Cannelés Backform 12er – Antihaftbeschichtet & hitzebeständig – Für Cannelés wie aus Bordeaux12 Cannelés, die einfach gelingen
Mit der Cannelés Backform 12er von Mastrad gelingen dir die berühmten französischen Mini-Küchlein ganz einfach zu Hause. Aussen werden sie schön knusprig karamellisiert und innen bleiben sie weich und zart – genau wie in einer französischen Pâtisserie.
Die Form ist für 12 Cannelés ausgelegt und sorgt mit ihrer gleichmässigen Wärmeverteilung für eine perfekte Bräunung der Kruste. So bekommst du dieses typische Ergebnis, ohne jedes Mal zu raten.
Duramax-Antihaftbeschichtung: kein Einfetten nötig
Dank der Duramax-Antihaftbeschichtung löst du die Cannelés mühelos aus der Form. Noch besser: Du musst sie dafür nicht zusätzlich einfetten. Das spart Zeit und macht das Backen deutlich entspannter.
Hitzebeständig bis 230 °C
Die Backform ist hitzebeständig bis 230 °C und eignet sich perfekt für das klassische Verfahren: erst die hohe Anfangstemperatur für die karamellisierte Hülle, danach das sanfte Weiterbacken, bis alles stimmig ist.
Praktische Grösse & Pflege
Mit 26 × 22,5 × 5 cm ist die Form kompakt und bietet trotzdem Platz für dein Cannelés-Backblech in Mini-Format. Du kannst sie in der Spülmaschine reinigen, für eine längere Lebensdauer empfehlen wir aber die Handwäsche.
Das bekommst du
- Backform für 12 klassische Cannelés
- Duramax-Antihaftbeschichtung – kein Einfetten nötig
- Hitzebeständig bis 230 °C
- Optimale Bräunung bei weichem, saftigem Inneren
- Grösse: 26 × 22,5 × 5 cm
- Spülmaschinengeeignet (Handwäsche empfohlen)
- Für echtes französisches Pâtisserie-Feeling zu Hause
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