Der Michel Bras Knochenentferner 120 mm #8 von KAI ist ein unschlagbares Messer, das das Entbeinen von Fleisch zum Kinderspiel macht. Mit einem Kern aus VG-10-Stahl und einer Titanbeschichtung bietet dieses Messer sowohl Langlebigkeit als auch Schärfe. Der D-förmige Griff aus Pakkaholz liegt gut in der Hand, während die standardmäßig geschliffene Klinge für Präzision bei jedem Schnitt sorgt. Jedes Messer wird mit einer nummerierten Magnethülle geliefert, die zur Seriennummer des Messers passt und ihm eine exklusive Note verleiht. Ob Profikoch oder Gourmet – dieses Messer bereichert Ihr Kocherlebnis und erleichtert die Arbeit mit ganzen Fleischstücken mit Knochen.
- Ausbeinmesser mit einer Länge von 120 mm
- 3-Lagen-Aufbau mit VG-10-Kern und Titanbeschichtung
- Inklusive nummerierter magnetischer Hülle/Saya
- D-förmiges Griffmaterial aus Pakkaholz für optimalen Komfort
- Standardschliff für präzise Schnitte
- Härte von 60 HRC für langanhaltende Schärfe
| Typ | Ausbeinmesser |
| Schmieden und Stahl | 3 Lagen, VG-10 Kern, Titan beschichtet |
| Schleifen | Standard geschliffen |
| Grifftyp | D-förmig |
| Edelstahl | Ja |
| Härte | 60 HRC |
| Griffmaterial | Pakkaholz |
| Länge | 120 mm |
| Höhe | Fehlende Informationen |
| Gewicht | Fehlende Informationen |
| Breite aus dem Griff | Fehlende Informationen |
Für Langlebigkeit und optimale Leistung empfiehlt es sich, das Messer nach Gebrauch von Hand zu spülen und gründlich abzutrocknen. Vermeiden Sie die Spülmaschine, da dies sowohl die Klinge als auch den Griff beschädigen kann. Bewahren Sie das Messer in der mitgelieferten Hülle auf, um die Klinge zu schützen und ihre Schärfe zu erhalten.
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