Ein toller Ersatz für Spinat im Sommer. Sehr angenehmer Geschmack. Ergiebiger als Spinat. Die Stängelspitzen werden abgeerntet und verzweigen sich reichlich. Verdient einen Platz in jedem Gemüsegarten.
Aussaat: April – Juli
Ernte: Juli – Oktober
| lateinischer Name | Tetragonia tetragonioides |
| Essbare Teile | Zum Durchblättern |
| Bodenart | humushaltiger Boden |
| Anbauschwierigkeit | einfach |
| Keimtemperatur | 20 bis 30° |
| Keimzeit | 8 bis 30 Tage |
| Topfanbau möglich | Ja |
| Winterhärte | Nicht winterhart (5° bis 0°) |
| Wasserbedarf | mittelmäßig |
| Nettogewicht einer Tüte (Gramm) | 2,00 |
| Aussaatdichte | 5gr/10m² |
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