Diese Reiben werden von MOTOSHIGE hergestellt, einem kleinen Töpfer, der sich seit 1925 auf die Herstellung von Mörsern und Raspeln spezialisiert hat. Mit Sitz in der Iwami-Region, Präfektur Shimane, im Westen Japans, verewigt MOTOSHIGE das Know-how der Töpferei des historischen Iwami-yaki von die Region. Iwami-yaki ist bekannt für seinen rustikalen Look und sein besonders strapazierfähiges Material.
Die scharfen Porzellankeramikspitzen sind in den Terrakotta-Körper integriert, sodass diese Reibe ein effizientes Reiben ohne Kraftaufwand ermöglicht. Diese Reibe ist besonders ideal zum Reiben von Wasabi, Ingwer, Zwiebeln, Radieschen, Tomaten, Daikon, Apfel, Wurzelgemüse, und Hartkäse – natürlich kann die Reibe selbst dann auch als Servierplatte verwendet werden kann. Der tiefe Behälter kann eine beträchtliche Menge an geriebenem Essen aufnehmen und die Basis der Oroshi-Reibe ist mit Silikon ausgekleidet was ein Verrutschen während des Gebrauchs verhindert.
Produktdetails:
- Größe: 155 x 85 mm
- Material: Keramik
- Herkunft: Shimane, Japan
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