Kollektion Kyoto
Das Tranchiermesser hat eine schmale, glatte, steife und scharfe Klinge. Damit können Sie Fleischstücke normaler Größe schneiden, leckere Rippchen zubereiten und Stücke von rotem Fleisch oder Geflügel zerkleinern.
Mit seinem eleganten und schlichten Design macht dieses Messerset in jeder Küche eine gute Figur.
Der Wunsch nach einem einfachen, reinen und vor allem modernen Design hat sich endlich von einer Idee in ein konkretes Projekt verwandelt.
Ideal für das Schneiden und in einem anderen Stil bieten wir auch das Tranchiermesser – Chef Tanaka – Ozeanblau an. Entdecken Sie auch unsere Brotmesser, um allen Ihren Kochbedürfnissen gerecht zu werden.
Tranchiermesser
- Klingenmaterial : Damaststahl 90Cr18MoV – 67 Schichten
- Griffmaterial : G10
- Stahlhärte : 60±2 HRC
- Gewicht : 218 g
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